Sai lầm hay gặp khi nấu và cho con ăn dặm

Dù ngày nào cũng rất kỳ công chế biến và đổi món liên tục, hết thịt, cá, tôm, cua, lươn, mực... nhưng cô con gái 16 tháng tuổi của chị Hoa vẫn lười ăn và chỉ được 9 kg. Chị đưa con đi khám dinh dưỡng và ngạc nhiên khi bác sĩ bảo: 'Lỗi tại mẹ. Đi học nấu và cho con ăn nhé!".

Thực ra, chị Hoa, Gia Lâm, Hà Nội luôn nghĩ chắc con có vấn đề về hệ tiêu hóa hay hấp thu không tốt. Chị muốn được bác sĩ kê đơn thuốc kích thích cho bé ăn nhiều chứ không nghĩ cách nấu của mình có vấn đề gì.

Tuy nhiên, đến học lớp nấu bột, khi được bác sĩ phân tích, chị mới biết vì con gầy nên gia đình cố cho cháu ăn thật nhiều chất đạm, rồi mỗi bữa ăn là một cuộc chiến nhồi nhét nên càng ngày con bé càng sợ ăn.

Bác sĩ Nguyễn Thị Yến, Phó trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi trung ương cho biết, trường hợp như chị Hoa rất nhiều. Hiện nay, do vừa có điều kiện kinh tế, vừa đẻ ít con nên các gia đình thường rất quan tâm đến trẻ và luôn cố gắng đảm bảo một chế độ dinh dưỡng tốt nhất để bé phát triển tối ưu về thể chất và trí tuệ.

Thế nhưng, nhiều bà mẹ đầu tư rất nhiều thời gian và công sức vào bữa ăn cho trẻ mà bé vẫn không thích ăn và không tăng đủ cân. Lý do là họ chưa biết nấu đúng cách hoặc sai khi cho con ăn. Chính vì thế, các cháu không thích ăn, hay nôn ói... dẫn đến còi, suy dinh dưỡng hoặc hay rối loạn tiêu hóa.

Theo bác sĩ Yến, tùy vào lứa tuổi và khẩu vị của từng cháu mà mẹ có thể chế biến cho phù hợp nhưng phải đảm bảo làm sao bát bột/cháo luôn đầy đủ 4 nhóm thực phẩm là chất đạm (thịt, cá, trứng, tôm...), chất béo (dầu, mỡ), chất bột đường (bột, gạo), vitamin và khoáng chất (rau xanh, củ).

Ngoài ra, các chất này cần được cân đối lượng vừa phải để vừa cung cấp đủ năng lượng, dưỡng chất, vừa giúp bé hấp thu và tiêu hóa tốt.

Qua kinh nghiệm khám và điều trị các vấn đề về dinh dưỡng cho trẻ, theo bác sĩ, những sai lầm dưới đây là các bà mẹ hiện đại hay mắc nhất:

- Cho trẻ ăn dặm quá sớm: Thời điểm thích hợp nhất để cho bé ăn dặm là từ 6 tháng tuổi. Tuy vậy, có rất nhiều bà mẹ cho con ăn bột từ khi bé mới được 3, 4 tháng và nếu thấy con thích thú lại cho bé ăn nhiều ngay. Lúc này khả năng tiêu hóa tinh bột của bé còn kém, trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa.

- Bắt con ăn quá nhiều và phải ăn hết khẩu phần: Ở mỗi tháng tuổi, nhu cầu năng lượng của bé khác nhau và mẹ nên cung cấp một lượng vừa phải. Nếu bắt trẻ ăn nhiều quá, mà bữa nào cũng cố ép ăn hết bát, bé sẽ chán và sợ ăn.

- Quá ưu tiên đạm: Nhiều mẹ nấu bột cứ cho thật nhiều thịt, cá, trứng,... và nghĩ như thế mới đủ chất nhưng lượng đạm quá nhiều không những làm bé rối loạn tiêu hóa mà còn dễ dẫn đến chứng biếng ăn ở trẻ. Bát bột phải đảm bảo cân đối 4 nhóm thực phẩm.

- Chỉ cho ăn nước, không ăn cái: Hiện nay ít bà mẹ mắc sai lầm này hơn so với những năm trước. Tuy nhiên, vẫn có chị em ninh xương, nghiền rau, xay thịt chỉ lấy nước, bỏ cái để nấu bột cho con vì nghĩ như thế cũng đủ chất rồi hay sợ trẻ bị hóc, ói. Thực ra, các chất dinh dưỡng, vitamin nằm trong phần xác thực phẩm là chính.

- Không cho hoặc cho rất ít dầu: khiến bát bột không cung cấp đủ năng lượng cho trẻ. Thực ra dầu ăn dễ tiêu hóa lại rất giàu năng lượng và giúp hòa tan các chất khác khiến cơ thể dễ hấp thu.

- Nghiền nhuyễn mọi thức ăn: Khiến bé không được học nhai, chỉ biết nuốt chửng, từ đó không cảm nhận được mùi vị thức ăn, dẫn đến nhanh chán. Nhiều trẻ 3 tuổi đi mẫu giáo không ăn được cơm cùng các bạn do ở nhà bố mẹ vẫn cho ăn cháo xay.

Ngoài ra, nhiều phụ huynh có thói quen nấu một nồi cháo có đầy đủ thịt, rau từ sáng rồi để bé ăn cả ngày, đến bữa nào lại lấy ra xay rồi nấu lại. Với cách này, cháo bữa sau sẽ có mùi khó chịu, rau giảm chất lượng và chắc chắn trẻ sẽ không thích ăn.

- Các bữa ăn kéo dài quá: Nhiều người cố bắt con ăn hết bát bột, vừa ăn vừa chơi hay đi rong có khi kéo dài cả 1-2 tiếng. Điều này vừa làm bát bột vữa, khó ăn, vừa khiến bé thêm chán. Hơn nữa bữa ăn kéo dài khiến thời gian tới bữa sau quá ngắn, bé còn chưa kịp cảm thấy đói. Vòng luẩn quẩn này khiến bé ngày càng không muốn ăn. Tốt nhất, bữa ăn chỉ nên kéo dài nhiều nhất là 30 phút, dù bé mới ăn được ít cũng nên kết thúc.

Theo các bác sĩ, nên cho trẻ ăn từ lỏng đến đặc dần. Riêng với thịt, rau, cần tập cho bé ăn từ dạng mịn đến thô dần để trẻ tập nhai. Các bà mẹ hạn chế sử dụng máy xay sinh tố mà nên băm.

Dưới đây là gợi ý của bác sĩ về chế độ ăn bột/cháo của trẻ trong 2 năm đầu (kết hợp với các bữa phụ +sữa mẹ hoặc sữa công thức):

- 6-7 tháng: 1 bữa bột lỏng khoảng 100 - 200 ml

- 8-9 tháng: 2 bữa bột đặc 200 ml.

- 10-12 tháng tuổi: 3 bữa bột đặc 200 ml - 250 ml

- 12 - 24 tháng: 3 bữa cháo 250 - 300 ml

- 24 tháng trở đi có thể ăn cơm cùng gia đình

Với mỗi bé, tùy thể chất, khẩu vị có thể thời gian và số bữa khác đi.

Chi chi ốm

              Lần đầu tiên con ốm lâu vậy. Chiều tối thứ 4 (13/10) con sốt nhẹ, nhưng không như lần trứơc, con quấy và khóc nhiều hơn, toàn bắt bế thôi. Đêm, con trằn trọc không ngủ nổi. 12h đêm con dậy rồi trớ ra. Bế con cũng gắt, ba nghĩ con đau đầu nên mẹ pha con eferangal để con uống. Uống xong một lúc thì con ngủ. Ơn Chúa, con ngủ ngoan, tuy người vẫn còn nóng nhưng đã đỡ hơn lúc sớm. Sáng hôm sau con vẫn sốt. Đến trưa con mát dần và tối thì mát hẳn. Mẹ tưởng con đã khỏi.

               Nhà mình ở tầng 4 nên rất nhiều gió. Mẹ chủ quan nghỉ con khỏi ốm rồi nên không mặc ấm cho con. kết quả, chiều tối thứ 6 con tiếp tục sốt. Lần này mẹ không cho con uống thuốc nữa, chỉ dán miếng làm mát trên trán con thôi. Con ngủ không ngon, hết lăn bên này lại sang bên kia, trời thì mưa và lạnh (ảnh hưởng của bão). Thỉnh thoảng con lại khóc. Ban ngày thì con ngoan hơn nhưng ăn ít, vẫn sốt, nhưng vẫn đòi mẹ bế. Bố lo lắng gọi bác sĩ Lợi. Mẹ thì không lo lắm, vì nghĩ con sốt do lạnh thôi. Vả lại con sốt nhẹ chứ không sốt cao.Mẹ giở sách ra đọc. Thấy ghi biểu hiện tiêu chảy là sốt nhẹ, đi lỏng nhiều lần. Mẹ nghi là con bị tiêu chảy. Bà nội cũng lo lắng, ngày nào cũng gọi điện. Mẹ nói với bà là có thể con bị sốt do tiêu chảy. Nguyên nhân có thể là do chiều hôm đó con uống trà Hipp (lâu lắm rồi con không uống) hoặc là do cháo ếch (cháo ếch mẹ quên không cho lá thì là nên hơi tanh). Bà kêu là sao lại cho con ăn linh tinh thế. Sao ko cho con ăn tôm. Mẹ nói đỡ rằng là thay đổi bữa cho con. Mà mẹ tài nhỉ. Không học y mà cũng phán y như thật ấy. Đến sáng CN thì con đỡ sốt và mát. Nhưng buổi tối con vẫn khó chịu trong người thì phải, con không chịu nằm ngủ mà bắt bế ru ngủ. Mẹ thì không đặt được con nằm, toàn chuyển con sang cho ba ru và đặt con ngủ. Một đêm con phải thức đến 3,4 lần ấy.

         Trưa thứ 2 mẹ về thì thấy mặt con đầy nốt đỏ li ti. Mẹ nghĩ con nóng trong người nên sốt và phát ban ra ngoài. Bác Thục đến chơi và cũng bảo là cho con ăn đồ mát ấy. Thế là mẹ đi nấu bột hoàng thanh cho con. Mẹ không cho đường vì nghĩ con không thích ăn. Mẹ chỉ cho tí hạt nêm (kiểu như nấu súp ấy), nhưng ko nấu với thịt hay gì khác mà chỉ nấu bột thôi. Mẹ ép con ăn, được miếng đầu tiên con há miệng ăn, miếng thứ 2 con lắc đầu và khóc. Nhưng chẳng lẽ lại chỉ ăn một miếng, thế là mẹ ép thêm, cuối cùng cũng được khoảng 5 thìa bé xíu (bé hơn thìa sữa chua). 

          Tối nay mẹ đi học, nhưng đi học hụt. Anh lớp trưởng thông báo trên mail là được nghỉ học, nhưng do không check mail buổi chiều nên mẹ không biết nghỉ học và đành thất thểu đi về. Vừa về đến nhà thì bà nội gọi điện hỏi thăm. Mẹ nói là con bị sốt phát ban. Bà bảo là cho con ăn đồ mát, cho con ăn bột hoàng thanh. Một lúc sau, bà bảo là xuống nhà bà Mai hỏi bà Mai xem có phải con bị sởi không. Nếu bị sởi thì phải kiêng nước, gió nếu không sẽ chạy hậu. Mẹ cũng không biết chạy hậu là gì, nhưng cũng thấy lo. Thế là nhờ ba lên mạng tra xem biểu hiện của sởi. Ba đọc thì mẹ không thấy giống lắm. Nhưng mẹ và ba cãi nhau về vụ này. Ba bắt mẹ phải đưa con đi khám. 

      Sáng hôm sau đi làm, mẹ vào mạng tra thì thấy sốt phát ban có hiện tượng gần giống như lên sởi. Mẹ tin rằng con bị sốt phát ban. Vì mẹ không thấy con ho, sổ mũi, đau mắt. Nhưng thôi, cứ đi khám cho yên tâm.

    Chiều mẹ về sớm, sang viện 108 để khám, nhưng con đang ngủ, mẹ đành phải bế con đi lúc con đang ngủ. Xuống dưới tầng 1 con thức lúc nào mà mẹ không biết. Nhưng sang đến viện 108 thì họ không khám nữa vì hết giờ (lúc đó là 4h 5 phút). Thật là bực, mẹ gọi 1080 cũng không được đành phải gọi cho ba hỏi địa chỉ phòng khám nhi. Vì mẹ sợ đến Bv xanhpon thì cũng có thể hết giờ, mà đường giờ này lại đông, tối mẹ vẫn phải đi học. Ba vào tra một đống địa chỉ. May quá có một địa chỉ ở Lò Đúc, nhưng đi đến đấy thì ko thấy đâu  mà chỉ thấy ngân hàng, mẹ đi tiếp ra Trần Khát Chân xem có phòng khám nào không, cũng không thấy có. Lại phải gọi cho ba. Ba cho địa chỉ đến 163 Phương Mai. Đến nơi thì mới biết chỗ này khám từ 5h chiều và có đăng ký trước qua ĐT. Mình đến đấy chưa 5h, gọi điện mãi ko được. Hóa ra là nhầm số, đứng ngoài chờ mãi, vì sợ vào viện cũng phải chờ. Đến 5h thì có người ra mở cửa. Và mẹ được biết mình ở số 31. Ôi trời ơi, tận số 31 cơ đấy. Mẹ là người đầu tiên, sau đó thì có 2 người nữa. Nhưng  một mẹ đã gọi điện đến khám đầu tiên. Mẹ cầu mong cho mọi người đến muộn một chút để được khám sớm. May quá có chị chưa đăng ký nhưng vẫn được khám trước. Thế là khi chị ấy xong thì mẹ đưa con vào khám. 

           Bác sĩ khám lưng, ngực, tai, mũi, họng và hỏi con đã tiêm phòng sởi chưa. Còn sốt không (cái này thì mẹ hơi ngạc nhiên, vì bác sĩ thì phải biết là sốt hay ko chứ). Mẹ kể tình trạng của con. và mẹ thấy bác sĩ ghi trong sổ là sốt phát ban dạng sởi và kê mấy loại thuốc. Mẹ đọc thì cũng ko nghi ngờ gì, và mẹ nghĩ đơn giản là con sốt phát ban. Bác sĩ viết xong nói rằng con bị rối loạn tiêu hóa, cần uống nhiều nước. Ra ngoài phòng khám, mẹ gọi cho ba thông báo là con ko bị sởi mà chỉ sốt phát ban. (?)

        Mẹ về được mấy phút, đang nói chuyện với bà Lục thì ba về. Mẹ nói với bà Lục là con bị sốt phát ban nhưng là dạng sởi, bà bảo thế thì là sởi còn gì. Lúc này thì mẹ hơi băn khoăn và trách mình sao ko hỏi bác sĩ, ba cũng nhạo mẹ là bác sĩ bảo sốt phát ban dạng sởi mà lại bảo là ko phải là sởi và cười trêu mẹ. hic. Nhưng mẹ vẫn nghĩ là con sốt phát ban, nhưng mụn nó mọc như sởi nên bác sĩ bảo là dạng sởi, chứ nếu là sởi thì bác sĩ đã bảo là sởi và bảo mẹ kiêng cho con chứ. Mẹ không yên tâm, định bụng đi học rồi gọi lại cho bác sĩ vì hơn 7h bác sĩ mới khám xong.

          Mẹ đến trường -> lại được nghỉ học (cái tội ko check mail nên ko biết). Và mẹ đã gọi điện cho bác sĩ hỏi, bác sĩ nói là không phải sởi nhưng cứ kiêng nước và gió cho con. hihi. Lúc này mẹ an tâm hẳn. Và khi về nhà mẹ cũng thông báo lại cho ba và bà nội là con không bị sởi. 

         Chiều hôm qua (Thứ 4 ngày 20/10), con vui vẻ hẳn, có lẽ con đã khỏi, ko còn khó chịu trong người nữa. Đêm con cũng ngủ ngon hơn, tự ngủ chứ ko phải bế như mấy hôm trước. Và hôm nay, các nốt phát ban trên mặt và lưng, bụng của con mờ hẳn, ko rõ nữa. (Các nốt phát ban nhiều nhất là ở lưng, một bên mặt rất ít, một bên mặt nhiều hơn nhưng ko nhiều như ở lưng, chân tay con rất ít, không giống như mô tả là phát ban mọc đầu tiên là mặt rồi đến lưng, bụng, tay chân. Khi đến chân thì bắt đầu hết lần lượt như khi xuất hiện, và sốt bao nhiêu ngày thì ban mọc bấy nhiêu ngày). Hôm nay đây, con lại trở về linh hoạt, vui vẻ, nghịch ngợm.... như trước rồi. 

           Cảm ơn Chúa đã cho con gái của mẹ khỏe lại. Mẹ vui lắm. Mẹ cũng yêu con nhiều. Con gái của mẹ cố gắng ăn nhiều nhé. 

Nhầm lẫn giấy vệ sinh và giấy ăn

Hiện nay, tại một số nhà hàng, thậm chí, nhiều gia đình có thói quen sử dụng giấy vệ sinh thay thế giấy ăn vì cho rằng, đó cùng là môt loại.

  

Chị Nguyễn.T.Liên, Xuân Đỉnh, Từ Liêm Hà Nội cho biết, chị vẫn thường xuyên sử dụng giấy vệ sinh để xì mũi, lau miệng cho con vì cho rằng, giấy dùng 1 lần, vừa tiện vừa rẻ.

Chị Liên còn đưa ra lập luận: giấy nào chẳng là giấy, thậm chí có những loại giấy vệ sinh cao cấp, chất lượng còn cao hơn những loại giấy ăn thủ công màu mè. Những loại giấy vệ sinh cao cấp rất trắng, mềm, dai hơn hẳn giấy ăn thủ công vừa mủn, thậm chí lau vào còn có bụi giấy để lại trên mặt.

Coi chừng rước bệnh vì dùng sai

Có khá nhiều người có cách nghĩ này như chị Liên. Thậm chí, đã xuất hiện trên thị trường những hộp nhựa, i-nox được thiết kế vừa vặn để chuyển đổi công năng của gói giấy vệ sinh thành giấy ăn.

Một chuyên gia của Bộ môn giấy Xenlulo (Đại học Bách Khoa Hà Nội) cho biết: đúng là về mặt yêu cầu kỹ thuật khi sản xuất hai loại giấy này là khác nhau, nhưng về nguyên lý sản xuất cơ bản: Thành phần, các phụ gia cho vào là giống nhau. Thế nên người ta mới phân biệt ra hai loại: giấy vệ sinh dùng cho người đi toalet và giấy vệ sinh để lau mặt.

Đừng nhầm lẫn thuật ngữ “Giấy vệ sinh” bởi những sản phẩm giấy vệ sinh có rất nhiều chủng loại. Thực tế hiện nay, rất nhiều cơ sở gia công giấy sử dụng nguyên liệu là giấy tái chế.

Với nguồn nguyên liệu này, họ phải sử dụng rất nhiều xút và nước javel để tấy trắng. Chính vì hai hóa chất mà khiến giấy thường mủn, rất dễ để lại bụi giấy khi lau. Đây cũng là đặc điểm nhận dạng giấy kém chất lượng.

TS Nguyễn Hữu Hoan, Viện Hóa học Công nghiệp cho biết: xút và nước javel là hai loại hóa chất phải có qui trình sản xuất nghiêm ngặt, tránh tiếp xúc với da và mắt. Nồng độ trong nước của hai chất này cho phép <0,3mg/l, nếu vượt quá các hoá chất tồn dư có thể gây kích ứng đối với da, niêm mạc và các bệnh về đường tiêu hóa

Không thể gộp chung công năng

Điều khuyến cáo tới tất cả những người tiêu dùng là bất kỳ quy trình sản xuất hay phạm vi sử dụng trong cuộc sống thì giấy vệ sinh và giấy ăn đều có những khác biệt rõ ràng, không nên thay thế sử dụng bừa bãi, đặc biệt là các loại giấy vệ sinh chất lượng kém giả mạo giấy ăn có thể ít nhiều gây nhiều tác hại cho sức khỏe.

TS Đào Sỹ Sành, Viện trưởng Viện Công nghiệp Giấy và Xenluy lô cho biết: hiện tại, ở Việt Nam việc sản xuất các loại giấy này gần như là cùng một loại giấy nguyên liệu. Điều đó có nghĩa là chất lượng hai sản phẩm này không khác nhau là mấy.

Trong khi đó, ở châu Âu, quy định sản xuất từng loại giấy kể trên là rất khác nhau và được kiểm soát chặt chẽ. Việc sản xuất giấy ăn chỉ có thể sử dụng nguyên liệu được lấy từ các nguồn như gỗ, các loại cỏ, trúc, còn việc sản xuất giấy vệ sinh, ngoài việc sử dụng các sợi nguyên liệu thì có thể tận dụng nguyên liệu thu hồi từ các loại giấy in, giấy photo.

Về quy định môi trường sản xuất, tiêu chí chất lượng và tiêu chuẩn vệ sinh của giấy ăn đều nghiêm ngặt hơn giấy vệ sinh rất nhiều. Cần lưu ý: Việt Nam cũng đã có tiêu chuẩn cụ thể về giấy vệ sinh dùng cho toilet và giấy ăn.

Chính bản thân TS Sành là người trực tiếp biên soạn những tiêu chuẩn về hai loại giấy này, nhưng ông cho biết “Không hiểu vì lý do gì, ở ta vẫn chưa bắt buộc áp dụng”.

Theo BĐV

Loãng xương: Bệnh nguy hiểm nhưng ít được quan tâm

(Dân trí) - “Loãng xương đang được xem là căn bệnh của thế kỷ 21. Theo thống kê của y học thế giới 1/3 phụ nữ và 1/5 nam giới trên 30 tuổi sẽ có nguy cơ mắc phải loại bệnh này”.

 
Diễn tiến của loãng xương rất âm thầm 

Thông tin trên được PGS, TS/BS Lê Anh Thư, Trưởng khoa Nội cơ xương khớp Bệnh viện Chợ Rẫy, kiêm Chủ tịch Hội loãng xương TPHCM cho biết nhân ngày Thế giới phòng chống loãng xương (20/10).

Theo bà Anh Thư Loãng xương hiện nay đang được xem là căn bệnh của cộng đồng bởi rất nhiều người mắc. Nó là một dấu hiệu rối loạn chuyển hóa làm tổn thương sức bền khiến nguy cơ gãy xương ở con người gia tăng.

Những nguyên nhân chính dẫn đến bệnh loãng xương là do yếu tố di truyền, thiếu hụt vitamin D và canxi trong suốt quá trình sống, con người ít vận động, ít tập thể dục. Hút thuốc lá, uống quá nhiều rượu gây cản trở cho quá trình hấp thụ canxi của cơ thể tăng nguy cơ mắc bệnh.

Ước tính tại Việt Nam trong năm 2010 có khoảng 2,8 triệu người bị loãng xương. Người Việt có yếu tố nguy cơ mắc bệnh này cao hơn nhiều so với các nước khác vì khung xương thấp nhỏ, sinh nở nhiều, thức ăn ít canxi, lối sống công nghiệp, ít tập luyện thể thao, bữa ăn không đủ chất, ăn kiêng quá mức.

Bệnh loãng xương thường diễn tiến âm thầm, người bệnh không biết mình bị bệnh cho đến khi bị biến chứng bất thường xảy ra như gãy cổ xương đùi, lún gãy đốt sống, gãy xương vùng hông. Bệnh để lại hậu quả rất nghiêm trọng cho con người, nó gây tàn tật, tử vong… làm giảm chất lượng sống làm tăng gánh nặng cho gia đình xã hội.

Thống kê cho thấy biến chứng gãy cổ xương đùi đặc biệt nguy hiểm và đang tăng nhanh trên thế giới. Trong đó 51% số ca nằm ở các quốc gia châu Á, 20% người mắc phải biến chứng này đã tử vong trong một năm đầu, 20% khác bị tàn phế nặng nề phải có người trợ giúp, 30% phải phụ thuộc vào người khác. Chỉ có 30% có thể bình phục trở lại nhưng luôn luôn bị nguy cơ tái chấn thương rình rập.

Theo ước tính của y văn thế giới cứ 1/3 phụ nữ và 1/5 nam giới trên 30 tuổi sẽ có nguy cơ loãng xương. Đây là loại bệnh nguy hiểm, quá trình điều trị tốn kém lâu dài nhưng việc phòng tránh vẫn chưa được nhiều người quan tâm.

Nhân ngày Thế giới phòng chống bệnh loãng xương bà Anh Thư khuyến cáo: “Trong bữa ăn thường ngày, mọi người cần phải chú ý bổ sung đầy đủ lượng can-xi cho cơ thể bằng cách dùng các loại thức ăn như: Trứng, sữa, rau của quả, tôm cua, các loại thịt, xương động vật… Bên cạnh đó cần chú ý đến việc vận động, luyện tập thể dục thường ngày”.

Vân Sơn

6 rủi ro thường gặp khi mua cổ phiếu chợ đen

Bên cạnh các loại cổ phiếu, trái phiếu của các công ty được niêm yết, giao dịch trên thị trường chứng khoán chính thức, thì có một khối lượng khá lớn các loại cổ phiếu khác được giao dịch trên thị trường phi tập trung - OTC. Người đầu tư trên thị trường này cần chú ý đến những dạng rủi ro sau đây:

1. Tranh chấp hay thiệt hại về quyền mua cổ phiếu mới tăng vốn

Một trong những kỳ vọng lớn nhất về lợi ích của người mua cổ phiếu là quyền mua cổ phiếu phát hành tăng vốn. Đây là một khoản thu nhập, một khoản lợi lớn của người sở hữu cổ phiếu. Nhiều loại cổ phiếu giá giao dịch trên thị trường OTC cao gấp 8 lần đến 10 lần, thậm chí 12-14 lần mệnh giá gốc.

Tuy nhiên, thông thường trước khi phát hành cổ phiếu tăng vốn, công ty tiến hành chốt danh sách cổ đông. Tại thời điểm đó, những ai sở hữu cổ phiếu nằm trong danh sách cổ đông của hội đồng quản trị sẽ được mua thêm cổ phiếu mới theo tỷ lệ được ấn định dựa trên số cổ phiếu đang sở hữu.

Với những nhà đầu tư mới, người mua cổ phiếu mới trong giai đoạn giao thời, hoặc khi danh sách cổ đông đã được chốt, nếu không biết, tiền đã thanh toán cho người chuyển nhượng, mặc dù cổ phiếu mình đã nắm giữ, nhưng chưa làm xong thủ tục chuyển nhượng, nên mất quyền mua. Quyền mua cổ phiếu mới vẫn thuộc về người chuyển nhượng, trong khi người chuyển nhượng đã bán cổ phiếu của mình đi rồi theo giá thị trường tại thời điểm đó.

Các nhà đầu tư mới cổ phiếu trên thị trường OTC cần chú ý luôn luôn thỏa thuận bằng giấy, bằng hợp đồng chuyển nhượng với người chuyển nhượng cổ phiếu, ghi rõ ràng quyền lợi mua cổ phiếu mới tăng vốn thuộc về ai. Loại rủi ro nói là phổ biến nhất trên thị trường OTC trong thời gian qua.

2. Tranh chấp hay thiệt hại về cổ tức

Cổ tức của công ty được chia cho cổ đông dựa trên số lượng cổ phần cổ đông đang nắm giữ. Rủi ro là ở chỗ, khi mua cổ phiếu, người được chuyển nhượng không nắm bắt được thông tin, không thỏa thuận rõ ràng trong hợp đồng chuyển nhượng. Do đó người mua mặc dù nắm giữ cổ phiếu đúng tên mình rồi, nhưng không nhận được cổ tức.

3. Rủi ro trong mua bán cổ phiếu chưa được chuyển nhượng

Có cổ phiếu theo quy định nội bộ công ty sau 1 năm mới được chuyển nhượng, nhưng nhiều nhà đầu tư không nắm được thông tin, mua loại cổ phiếu đó. Và trong thời hạn 1 năm chưa làm được thủ tục chuyển nhượng, thì các quyền lợi về quyền mua thêm cổ phiếu tăng vốn, chia cổ tức..., vẫn thuộc về người đứng tên sở hữu cổ phiếu, còn người đã bỏ tiền ra mua, đang nắm giữ cổ phiếu thì bị chiếm đoạt mất quyền lợi.

4. Rủi ro trong mua bán cổ phiếu ở thời điểm phát hành

Loại cổ phiếu này trong giới mua bán trên thị trường OTC còn gọi là cổ phiếu cũ và cổ phiếu mới, tức là thời điểm phát hành, kèm theo đó là quyền lợi mà nhà đầu tư có được: cổ tức, cổ phiếu thưởng, quyền mua cổ phiếu.

Bởi vì, thông thường các công ty căn cứ vào năm phát hành cổ phiếu để phân phối quyền lợi cho cổ đông. Người sở hữu cổ phiếu chỉ được hưởng lợi ích tương ứng với số tháng mà cổ phiếu đó đã phát hành. Bởi vậy bỏ tiền ra mua cổ phiếu cùng với giá mua như nhau, nhưng quyền lợi giữa cổ phiếu cũ và cổ phiếu mới là khác nhau.

5. Rủi ro trong mua bán cổ phiếu khi biến động giá

Thông thường để chắc ăn và "nắm đằng chuôi", người bán luôn yêu cầu người mua cổ phiếu phải đặt cọc tiền một tỷ lệ nào đó. Khi đó nếu giá cổ phiếu giảm, buộc người mua phải mua số cổ phiếu với giá đã cam kết, nếu không bị mất tiền đặt cọc. Ngược lại, khi giá lên, người bán có xu hướng đánh tháo và dễ dàng đánh tháo, còn số tiền đã đặt cọc không phải lúc nào và trường hợp nào cũng lấy lại ngay được.

6. Rủi ro trong giao dịch nhận chuyển nhượng quyền mua

Trong các đợt phát hành thêm cổ phiếu mới để tăng vốn, cổ đông hiện hữu, cổ đông chiến lược, hay cán bộ nhân viên công ty được quyền mua cổ phiếu.

Khi đó, nhiều người do không huy động được tiền hoặc vì nhiều lý do khác, bán quyền mua cổ phiếu của mình. Giá bán quyền mua thường thấp hơn giá thị trường OTC thời điểm đó. Nhà đầu tư mới thấy giá thấp, hấp dẫn thường chấp nhận mua. Nhưng từ khi nộp tiền để mua cổ phiếu cho đến khi nhận được cổ phiếu là cả một khoảng thời gian khá dài, nên đến khi nhận được cổ phiếu thì cổ phiếu vẫn đứng tên chủ sở hữu là người chuyển nhượng.

Khi đó, nếu giá cổ phiếu đứng nguyên, giảm, hay gặp phải người nghiêm túc, đứng đắn, thì công việc làm thủ tục chuyển nhượng không vấn đề gì. Trong trường hợp gặp phải người không trọng chữ tín, dễ dàng bị đánh tháo và hứa hẹn trả lại số tiền trước kia đã nhận kèm với lãi suất tiền gửi ngân hàng.

Nhà ngoại

Cả nhà mình đi xe đạp về nhà ông bà ngoại. Vườn nhà ông bà ngoại được ông trồng ngô che lấp cả những cây ăn quả.















 Bố con ta tạo dáng trước vườn ngô này:

Chi chi này

Bố con mình cùng nhìn nhau này:

Cùng nhìn mẹ

Chi chi cười rất tươi khi được dì út bế.

Đường về Hải Hậu - Nam Định

Từ sau Tết, đây là lần đầu cả nhà mình cùng về quê. Đường quê mình vẫn vậy, sóc và bụi. Những ai chưa về quê mình, về một lần là sợ. Không phải là vì quê mình nghèo quá, mà vì những con đường. Những con đường về Hải Hậu - Nam Định có lẽ sẽ khó thể quên trong tâm trí những ai đã từng đến Hải Hậu. Nó không phải là con đường đồi quanh co, dốc đứng, cũng không phải là đường đất, ... nó là đường bê tông. Nhưng có lẽ vì làm ẩu, tham nhũng nhiều quá, hoặc do phải gánh chịu quá nhiều xe tải nặng... mà con đường xuống cấp nhanh chóng. Ngồi trên xe mà như đang nhảy ở trong bar ấy. Xóc lên xóc xuống. Chính vì thế mà chỉ một đoạn nhỏ, hơn 30 km từ TP. Nam Định về trung tâm huyện Hải Hậu thôi, nhưng mà cũng gần bằng thời gian đi từ Hà Nội về Tp. Nam Định. Đặc biệt, có một đoạn rất nhỏ từ chợ Cầu tới cầu Yên Định, từ Tết đến giờ đường vẫn thế. Trời mưa hay trời nắng vẫn đọng đầy nước. Có một cái ổ, cái ổ này có thể gọi là cái ao tù cũng được, vì nó rộng bằng lòng đường, sang cả 2 vỉa hè bên cạnh, dài khoảng hơn 10m. Đi ô tô thì có thể không bẩn chứ những ai đi xe máy hoặc xe đạp đặc biệt là đi bộ thì không thể tránh được. Con đường này rất gần trung tâm huyện, nhưng không hiểu sao đến giờ vẫn chưa được tu sửa. Bên cạnh đó cũng trên đoạn này, có những đoạn đã được làm sạch sẽ, phẳng phiu, nhưng những đoạn kia thì vẫn còn lưu dấu.