Thịt gà hấp trong lò vi sóng

Nhà mình hay làm món gà công nghiệp trong lò vi sóng.
Nguyên nhân:
- Thịt gà rất mềm -> chỉ có thể rán để thịt để mềm. Nhưng ăn rán nhiều thì chán lắm nên mình cho vào lò vi sóng hấp thử. Vì lò vi sóng hấp chín bằng từ, thịt ra khá nhiều nước nên ko bị mềm như luộc hay hấp bằng lửa.

Nguyên liệu:

Đùi gà (hoặc cánh gà): 4 chiếc
Gừng: 1 củ
Lá chanh
Tô dùng cho lò vi sóng
Gia vị
Hạt tiêu.
Hành
Chanh.
Ớt

Chế biến:

- Chặt gà làm miếng vừa ăn. Nếu không ăn da -> bỏ da ra để không bị bắn. Gừng giã nhỏ. Lá chanh thái chỉ. Ướp với gia vị, hạt tiêu, gừng để khoảng 15 - 30 phút. ướp càng lâu, thịt càng ngấm và đậm đà.
- Xếp thịt vào trong tô. Mình thì không dùng giấy bóng dán thức ăn mà dùng đĩa đậy (để không bị bắn ra lò).
- Bật lò vi sóng. Để 16 phút. Tùy lượng gà mà điều chỉnh thời gian khác nhau. Càng nhiều thì để càng lâu. Để lâu thì gà sẽ chín kỹ và ra nhiều nước hơn, thịt sẽ không còn nhũn nữa.
- Khi xong rồi, thì rắc lá chanh lên trên và thưởng thức thôi.

Món gà này coi như là một món nhắm., hoặc có thể ăn kèm với cơm. Chấm với muối chanh ớt và ăn nóng thật ngon. -> Bạn hãy thử đi.